誠に申し訳ございませんが、
現在食事の提供は行っておりません。
今後、いすみ市にて
美食を提供していらっしゃる
レストラン・料理家さんのお料理を
当宿で食べられるサービスを
考えております。
発表まで今しばらくお待ちください。
ご夕食
夕食例
食の宝庫【いすみ市】近海の鮮魚の刺身や煮つけ･･･季節の旬の海の幸、畑・山の幸をふんだんに
【旬の味覚を地産地消にこだわって】
お料理に合う地酒も厳選しております。
・梅一輪酒造
・木戸泉酒造
・吉野酒造
その他、ウイスキーやワインなどもご用意しておりますので
ゆったりとお酒と料理を楽しんで頂ければと思います。
※その日によって、若干メニューが異なります。
◇誠に恐れ入りますが好き嫌いやアレルギーの対応は出来かねます。ご了承くださいませ◇
ご朝食
朝食例
心と体が和む優しい朝食
近海の干物をはじめ、自家菜園有機のサラダなど
お米は、献上米としても使用されたことがあり
美味しいと評判のいすみ米コシヒカリ。厳選した契約農家さんより仕入れ、なるべくお客様にご提供する直前に精米するよう心がけております。
※その日によって、若干メニューが異なります
旬の味覚を地産地消にこだわりシンプルに。九十九里／外房の海の幸、自家菜園で無農薬で栽培した野菜をふんだんに使ってます。
心も体も喜ぶ心温まる食のおもてなし。
春
初カツオ・ハマグリ・アサリ 大多喜町の筍裏山で採れた山菜／自家菜園の有機野菜（大根・）
夏
イワシやアジのお刺身や酢の物や煮付け 家菜園で有機野菜（トマト・キュウリ・ナス・ゴーヤ等）の小鉢や天ぷら
秋
さんま・さば等のお刺身や焼き物、煮付け 好評の摘み立て栗ご飯や、さつまいもの天ぷら
冬
ブリ・ヒラメ・ハタハタの煮付け 自家菜園で採れた冬野菜（主に大根・白菜・水菜・春菊など）をあったかお鍋や心温まる煮物
ダイニング
夕食 17：30 18：00 18：30
朝食 07：30 08：00
全面禁煙